Arap Tava
MALZEMELER:
- 600 Gram Kıyma
- 2 Adet Kuru Soğan
- 5 Diş Sarımsak
- 3 Adet Kırmızı Kapya Biber
- 6 Adet Sivri Biber
- 4 Adet Patates
- 3 Adet Domates
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1/2 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çay Bardağı Su
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yanında pilavla servis yapabileceğiniz çok lezzetli bir anayemek yapıyoruz
Kuru soğan ve sarımsağı küçük küçük doğruyoruz
Kırmızı kapya biberi, sivri biberi ve patatesi küçük küp şeklinde doğruyoruz
Bir kabın içine doğranmış sebzeler ve kıymayı alıyoruz
Domatesi rendeliyoruz, veya domates sosunu varsa onuda koyabilirsiniz
Baharatları, salçayı ,sıvıyağ ve suyu ilave edip elimizle karıştırıyoruz
Yağlanmış tepsiye alıyoruz elimizle eşit bir şekilde yayıyoruz
Fırın pişirme kağıdını ıslatıp kıymalı harcın üzerine koyuyoruz
180 C önceden ısıtılmış fırında üstü kapalı 35 dk kadar pişiriyoruz
Üstündeki kağıdı alıp üzerine açık bir şekilde suyunu çekene kadar 10 dk daha pişiriyoruz
Kare dilimlere kesip servis yapıyoruz
Arap tava hazır
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
