Antep Usulü Kuru Köfte

MALZEMELER:

  • 3 Su Bardağı İnce Simit
  • 1 Yemek Kasığı Salça
  • 2 Dal Yeşil Soğan
  • 2 Dal Yeşil Sarımsak
  • 1 Demet Maydanoz
  • Köfte Baharatı
  • 1 Limon
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı Biber
  • Üzeri İçin Yeterince Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Antep Usulü Kuru Köfte tarifi için öncelikle sarımsak ve soğanı temizleyip ince ince doğrayalım. 

Ardından maydanozları ayıklayıp ince ince doğrayalım. 

Sonra leğenimize simidimizi, salçamızı, baharatları, sarımsağı ve soğanı ekleyelim. 

İçine küp küp limonumuzu dilimleyip atalım (ekşimsi bir tat veriyor neffiss) 😋👌 

İyice simidimizin kıtırlığı gidene kadar bilek kuvvetiyle yoğuralım. 

Daha sonra tavaya yeterince yağımızı koyup yakalım. 

Yağı köfteye aktarmadan evvel maydanozu ekleyelim. Daha sonra yağı ekleyelim, iyice karıştırdıktan sonra sıkma işlemini yapabiliriz.

Antep Usulü Kuru Köfte hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😉.

Antep Usulü Kuru Köfte in it
Antep Usulü Kuru Köfte in it
Antep Usulü Kuru Köfte in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 310 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mukadder Can
5 ay önce

Muhteşem görünüyor canım. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun 💕🌹

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim