Antalya Usulü Tahinli Piyaz

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Haşlanmış Kuru Fasulye

SOS İÇİN:

  • 2-3 Yemek Kaşığı Tahin
  • 2 Yemek Kaşığı Sirke
  • 1 Yemek Kaşığı Sızma Zeytinyağı
  • Yarım Limon Suyu
  • 1 Küçük Kepçe Nohutun Haşlanmış Suyundan
  • 4-5 Diş Ezilmiş Sarımsak
  • Tuz

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Kurusoğan(Halka Doğranmış)
  • Pulbiber
  • 1 Tutam Maydonoz
  • 3-4 Çeri Domates
  • Haşlanmış Yumurta

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Bugün menüde  köfte piyaz var, piyazımız Antalya usulü tahinli sarımsaklı mükemmel👌

Antalya Usulü Tahinli Piyaz tarifi için önce fasulyeyi koyun ocağa, akşamdan ıslatmanıza gerek yok. Ben düdüklüde haşlıyorum ıslattığım zamankinden 10 dk fazla tutuyorum, yumuşacık oluyor.

İlk önce haşlanmış fasulyelerimizle karıştırmak üzere sosumuzu hazırlıyoruz; tahini ,limonu ,sirkeyi ,tuzu ,zeytinyağını,nohutun haşlanmış suyunda bir kepçe  ve ezilmiş sarımsağı yan  tüm sos malzemelerini çukur bir kasede karıştırıyoruz

Servis tabağına aldığımız haşlanmış fasulyelerimizin üzerine önce piyazlık halka halka doğradığımız kuru soğanı, pul biberi döküyoruz,

Ardından sosumuzu hertarafına gelecek şekilde akıtıyoruz üzerine ince doğramış olduğumuz maydonozu haşlanmış ve dilimlemiş olduğumuz yumurtaları ve çok olmamak kaydıyla minik çery domatesler ekleyip Antalya usulü piyazımız köftemizin yanında hazır oluyor.

Dilerseniz sos ile fasulyeleri karıştırarak ta yapabilirsiniz ama ben görseli bozulmasın diye sırayla koyuyorum malzemeleri tercih sizin tabiki

RESİMLİ ANLATIM :

Antalya Usulü Tahinli Piyaz in it
Antalya Usulü Tahinli Piyaz in it
Antalya Usulü Tahinli Piyaz in it
Antalya Usulü Tahinli Piyaz in it
Antalya Usulü Tahinli Piyaz in it
Antalya Usulü Tahinli Piyaz in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 170 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim