Antakya Mutfağından Külçe Tarifi

MALZEMELER:

  • 3 Su Bardağı Süt
  • 1 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı
  • 1 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 İnstant Maya
  • Alabildiği Kadar Un

ARASINA SERPMEK İÇİN:

  • 1 Kahve Fincanı Susam
  • 3 Yemek Kaşığı Çekilmiş Rezene

HAMURU YAĞLAMAK İÇİN:

  • 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 150 Gr. Eritilmiş Tereyağı

HAZIRLANIŞI:

Antakya Mutfağından Külçe Tarifi için,

Süt, ayçiçekyağı, şeker ve tuzu karıştıralım.  

Ayrıca un, mayayı karıştırıp, sıvı karışıma azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur yapalım.

Derin bir kaseye yerleştirip üzerine streç film örtelim.

Sıcak bir ortamda 1/2 saat mayalandıralım.

Eritilmiş tereyağı ve zeytinyağını karıştırıp eşit bezelere ayırılmış hamur parçalarını yağlayarak açalım.

Üzerine susamlı, rezeneli karışımı sürüp, rulo yapıp gül şeklinde kıvıralım.

Üzerine susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 170 °C deki fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişirelim.

Enfes bir Antakya lezzetidir.

Peynir, cevizli biber ile servis yapalım.

Antakya Mutfağından Külçe hazır.

Afiyet olsun :))

Antakya Mutfağından Külçe Tarifi in it
Antakya Mutfağından Külçe Tarifi in it
Antakya Mutfağından Külçe Tarifi in it
Antakya Mutfağından Külçe Tarifi in it
Antakya Mutfağından Külçe Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 314 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim