Zeytin Ezmeli Açma

MALZEMELER:

  • 2 Adet Yumurta (Sarıları Üzerine)
  • 1 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Yemek Kaşığı İnstant Maya
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Mahlep
  • 1 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • Aldığı Kadar Un

İÇİ İÇİN:

  • Zeytin Ezmesi
  • 1/2 Paket Oda Sıcaklığında Tereyağ Ya Da Margarin

HAZIRLANIŞI:

Zeytin Ezmeli Açma tarifi için yumurta beyazlarını sıvı yağı, tuzu, mayayı, şekeri, mahlebi ve ılık sütü yoğurma kabında karıştırıyoruz. 

Sonra margarini ekleyip mıncıkladıktan sonra unu yavaş yavaş ekleyip özlü yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 

Hamuru 30 dk. mayaladıktan sonra mandalina büyüklüğünde toplar koparıp elimizle açıyoruz.

Üzerine önce yumuşak tereyağ sürüp ardından zeytin ezmesi sürüyoruz.  

Ardından rulo yaparak, iki ucundan ters yöne kıvırıp uçları birleştiriyoruz. 

Yani açma şeklini veriyoruz. 

Bütün hamur bittikten sonra 10 dk. da tepside mayaladıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. 

Zeytin Ezmeli Açma hazır.

Afiyet olsun.

Zeytin Ezmeli Açma in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 278 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Pelin'in Dünyası
2 yıl önce

elinize sağlık

Konusanmutfak
2 yıl önce

Cok teşekkür ederim canım

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim