Zarf Börek Nasıl Yapılır?

Zarf Börek Tarifi için,

Sıvı yağ kabartma ve süt karıştırılır.

Peynir ve önce kıyılmış maydanoz karıştırılarak iç hazırlanır.

1 adet yufka serilir üzerine sos sürülür.

Diğer yufkada üzerine serilir üzerine sos sürülür dört kenar içe doğru katlanır.

Üç kısımlara peynirli harç konur zarf şeklinde içe doğru katlanır.

Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımı sürülür.

200 °C fırında pişirilir.

Dilimlenir ve Zarf Börek servise hazır.