Yumurtalı Çiğ Köfte

MALZEMELER:

  • 1 Çay Bardağı Esmer Köftelik Bulgur (Kişi Başı)
  • 1 Adet Küçük Boy Kuru Soğan
  • 2-3 Diş Sarımsak
  • Yeşil Soğan
  • Maydanoz
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • İsot
  • Pulbiber

ÜZERİ İÇİN:

  • Sıvıyağ
  • 3-4 Tane Yumurta

HAZIRLANIŞI:

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi için bulgurumuzu tırtıklı çiğ köfte leğenimize alıyoruz. 

Üzerine minik doğranmış kuru soğan, sarımsak, domates konservesi, salçalarımızı ve baharatlarımızı ekleyip yoğuruyoruz. 

Yaklaşık yarım saatte hazır sayılır. Üzerine minik doğranmış yeşilliklerimizi ilave ediyoruz. 

Son olarak üzerine sıvı yağ yakıp yumurtalarımızı kırıyoruz ve son kez yoğuruyoruz. 

Yanına ise turşu, domates, ayran ve yeşillik öneririm. 

İlk ikram ettiklerinde ben de ayy çiğ köftenin içinde yumurtanın ne işi var demiştim ama önyargılı olmamak lazımmış. 

Yumurtalı Çiğ Köfte enfes bir lezzet. 

Hoşça kalın, mutfakla kalın

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 264 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Âliye Fergana
2 yıl önce

çox gözəl olmuş əlləriniz dərd görməsin

lezzet ufukları
2 yıl önce

Çok teşekkür ederim 😊

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim