Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi

MALZEMELER:

  • 1/2 Kg. Köftelik Bulgur
  • 3 Adet Domates
  • 1 Adet Ortaboy Kuru Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 2 Kaşık İsot Salçası
  • Yarım Çay Bardağı Nar Ekşisi
  • 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Yemek Kaşığı Tere Yağında Omlet

BAHARATLAR:

  • 2 Tatlı Kaşığı Kimyon
  • Pulbiber
  • Çiğ Köfte Baharatı
  • 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
  • Köri

HAZIRLANIŞI:

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi için bulgurumuza domatesleri, soğanı, sarımsağı rendeleyerek ekleyip diğer tüm malzemeyi ekliyoruz ve yoğuruyoruz. 

Püf Noktası: bulgurumuz eğer yoğurunca kuru olursa domates rendesi ilave edebiliriz. 

Yaptığımız omleti ekleyerek tekrar yoğuralım taki macun gibi olana kadar.

En son sıkmadan öncede yarım bardak sıvı yağı ekleyip karıştırıp sıkalım. 

İsteğe göre kıyılmış maydanoz ve taze soğan ekleyebilirsiniz. 

Yumurtalı Çiğ Köfte hazır.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 265 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Sevtap'ın Mutfağı
2 yıl önce

çok güzel ellerinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim