Yufkalı Sarma Köfte (Beyti Tadında)

MALZEMELER:

  • 2 Adet Yufka
  • 300 Gr. Orta Yağlı Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Tutam Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Sıvıyağ

ÜZERİNE İÇİN (DOMATESLİ SOS):

  • 2 Adet Domates
  • Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Salça
  • Dilerseniz Pul Biber

SERVİS İÇİN:

  • Sarımsaklı Yoğurt

HAZIRLANIŞI:

Mantı tadında bir lezzet.. Pratik ve sunumu ile göz dolduran bir tarif.  

Yufkalı Sarma Köfte (Beyti Tadında) Tarifi için,

Köftesi için kıymaya soğanı çok küçük doğrayın ya da rendeleyin.

Maydanozu ince ince kıyıp tuzu karabiberi baharatları koyup yoğurun.

Yufkayı ikiye ayırın.

1/2 parçanın uzun kenarına kıymayı bir parmak kalınlığında tek sıra olarak koyup rulo sarın.

Diğer yufkaları da tamamlayıp 3 parmak genişliğinde dilimleyelim.

Çöp şişlere takıp üzerini yağlayıp 180 °C fırında 15 -20 dk. kadar hafif kızarık olunca alalım.

Bu arada domates rendeleyip tuz biraz sıvıyağ salça pulbiber katıp pişiriyoruz.

Şişlerin üzerine gezdirip sarımsaklı yoğurt ile servis ediyoruz.

Kırmızı biberli tereyağ da gezdirebilirsiniz.

Yufkalı Sarma Köfte (Beyti Tadında) hazır.

Afiyet olsun.

Yufkalı Sarma Köfte (Beyti Tadında) in it
Yufkalı Sarma Köfte (Beyti Tadında) in it
Yufkalı Sarma Köfte (Beyti Tadında) in it
Yufkalı Sarma Köfte (Beyti Tadında) in it
Yufkalı Sarma Köfte (Beyti Tadında) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 360 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim