Yufkalı Kadayıf Sarma Tarifi
MALZEMELER:
- 25 Li Baklava Yufkası
- 2. 5 Su Bardağı İnce Kıyılmış Ceviz İçi
- 500 Gr. Kadayıf
- 200 Gr. Tereyağı
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
ŞERBETİ İÇİN:
- 5 Su Bardağı Su
- 5 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yufkalı Kadayıf Sarma Tarifi için şerbeti 10 dk. kaynatın ve ılımaya bırakın.
Tereyağı eritin ve didiklenmiş kadayıfın üzerine döküp iyice harmanlayın.
Tezgaha bir kat yufka serin, ortasına gelecek şekilde bir miktar kadayıf yerleştirin, 1. 5 yemek kaşığı kadar ceviz serpip sıkıca rulo şeklinde sarın.
2 parmak genişliğinde kesip büyük boy fırın tepsisine dik olarak dizin.
Üzerine fırça yada kaşık yardımıyla eşit şekilde sıvı yağ gezdirin.
Önceden ısıtılmış 180 °C li fırında kızarana kadar pişirin.
Sıcak tatlının üzerine ılık şerbeti dökün ve en az 3 saat dinlendirin.
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
