Kadayıf Sarması

MALZEMELER:

  • 200 Gr Taze Kadayıf
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 3 Yemek Kaşığı Şeker

MUHALLEBİSİ İÇİN:

  • 1 Lt Süt
  • 1 Su Bardağı Un
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 1 Vanilin
  • 125 Gr. Tereyağı

SÜSLEMEK İÇİN:

  • Çikolata Sos
  • Antep Fıstığı

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Kadayıf Sarması tarifi için öncelikle kadayıfı 2 yemek kaşığı tereyağı ve 3 yemek kaşığı şeker ile rengi dönene kadar kavuralım. Fırın tepsimize kavurduğumuz kadayıfı yayalım, spatula yardımı ile tepsiye hafif bastırarak yapışmasını sağlayalım(muhallebiyi dökerken dağılmaması için)

Derin bir tencerede muhallebimizi hazırlayalım. Vanilin ve tereyağı hariç tüm malzeme pişirilir, göz göz olmaya başladıktan sonra tereyağı ve vanilini de ilave edip ocaktan alınır.  En az 5-6 dk olmak üzere mikser yardımıyla çırpmaya devam edilir ( ne kadar uzun süre çırparsaniz muhallebi inceleceği için sarmanız kolay olacaktır) tepsiye kalın muhallebi dökerseniz sarma esnasında kırılmalar olacaktır. 

Tamamlanan muhallebi kadayıfın üzerine dökülüp 5-6 saat buzdolabında bekletilir.

Sonra istediğiniz büyüklükte kesip sarabilirsiniz (Ben içine ceviz koyup sardım yazmayı unutmuşum 😊)

Afiyet olsun😋

Kadayıf Sarması in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 345 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Bergüzar'ın Mutfağı
Bergüzar'ın Mutfağı 5 yıl önce

bayıldım harika görünüyor

Suzan SineMiray
Suzan SineMiray 5 yıl önce

Teşekkür ederim 😘

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim