Yufkalı Kadayıf Sarması

YUFKASI İÇİN:

  • 1 Kahve Fincanı Süt
  • 1 Kahve Fincanı Yoğurt
  • 1 Kahve Fincanı Sıvıyağ
  • 1 Yemek Kaşığı Sirke
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
  • Tuz
  • Aldığı Kadar Un

HAMURU AÇMAK İÇİN:

  • Nişasta

İÇİ İÇİN:

  • 250 Gr. Tel Kadayıf
  • 1 Kase Ceviz İçi

ŞERBETİ İÇİN:

  • 800 Gr. Şeker
  • 800 Gr. Su
  • 1 Yemek Kaşığı Limonun Suyu

HAZIRLANIŞI:

Yufkalı Kadayıf Sarması Tarifi için önce şerbeti kaynatın. 

Kaynamaya başlayınca altını kısın ve 25 dk daha kaynatın. 

Limonunu koyup altını kapatın. Soğumaya bırakın. 

Kulak memesi yumuşaklığında hamuru yoğurun. 

Küçük bezelere ayırın ve 10 dk. dinlendirin. 

Yarı yarıya un ve nişastayı karıştırın ve  bununla hamuru açın. 

Açtığınız yufkaların ucuna kadayıfları koyun ve rulo şeklinde sarın. 

Küçük lokma şeklinde kesin ve tepsiye dizin. 

Fırının kek pişirme ayarında kızarana kadar pişirin. 

Fırından çıkarınca soğuyan şerbeti üzerine dökün. 

Şerbetini çekince süsleyebilirsiniz.

Yufkalı Kadayıf Sarması hazır.

Afiyet olsun.

Yufkalı Kadayıf Sarması

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 355 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Bergüzar'ın Mutfağı
4 ay önce

ellerinize sağlık çok güzel görünüyor sevgiler

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (13)
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim