Yufkalı Kadayıf Sarması

Yufkalı Kadayıf Sarması Tarifi için önce şerbeti kaynatın. 

Kaynamaya başlayınca altını kısın ve 25 dk daha kaynatın. 

Limonunu koyup altını kapatın. Soğumaya bırakın. 

Kulak memesi yumuşaklığında hamuru yoğurun. 

Küçük bezelere ayırın ve 10 dk. dinlendirin. 

Yarı yarıya un ve nişastayı karıştırın ve  bununla hamuru açın. 

Açtığınız yufkaların ucuna kadayıfları koyun ve rulo şeklinde sarın. 

Küçük lokma şeklinde kesin ve tepsiye dizin. 

Fırının kek pişirme ayarında kızarana kadar pişirin. 

Fırından çıkarınca soğuyan şerbeti üzerine dökün. 

Şerbetini çekince süsleyebilirsiniz.

Yufkalı Kadayıf Sarması hazır.

Afiyet olsun.