Yoğurtlu Patlıcanlı Makarna
MALZEMELER:
- 1/2 Paket Fiyonk Makarna
PATLICAN SOSU İÇİN:
- 1 Büyük Boy Patlıcan
- 6-7 Diş Sarımsak
- 2 Adet Orta Boy Domates
- 2 Adet Sivri Biber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
YOĞURT SOSU İÇİN:
- 2 Su Bardağı Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Mayonez
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Tutam Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhabalar makarna severlere nefis bir tarif daha! hemen başlıyoruz.
Yoğurtlu Patlıcanlı Makarna Tarifi için,
Önce tencere biraz sıvı yağ koyalım sarımsak kavuralım.
Sonra küp küp doğranmış patlıcan kavuralım.
Sonra biber ekleyip domates ekleyip ocağın altını kısalım.
Domates iyice yumuşayınca 1 yemek kaşığı salça baharatları ekleyip altını kapatalım ve bi kenara alalım.
Makarna kaynamış suda bolsuda haşlayıp soğuk sudan geçirelim.
Sonra yoğurdu mayonez maydanoz sarımsak makarna ile iyice karıştırıp servis tabağına alalım.
Üzerine patlıcanlı sosu dökelim.
Yoğurtlu Patlıcanlı Makarna hazır.
Deneyenlere şimdi afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
