Mantı Tarifi

Mantı Tarifi in it
(6 oy, puan: 4.17)
6.1B
15
23
12
75 dk.
8

HAMURU İÇİN:

  • 1 Kg. Un
  • 1 Adet Yumurta
  • 2 Su Bardağı Su (200 Ml. Lik Su Bardağı)
  • Tuz

İÇ MALZEMELERİ:

  • 300 Gr. Kıyma
  • 1 Küçük Soğan
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Aslında herkesin bildiği bir tarif lakin ben yinede siteye eklemek istedim🤗

Mantımızı hazırlamak için öncelikle ;

Un, yumurta ve tuzu hamur yoğurma kabına alın. Kontrollü bir şekilde suyu ilave ederek sert bir hamur elde edin. 

Hamuru iki beze yapıp bir kenarda dinlendirin. 

Öte yandan ayrı bir kapda kıyma, rendelenmiş soğan, baharatlar ve tuzu karıştırarak iç harçını elde edin. 

İlk bezeyi tezgaha alıp çok ince olmayacak şekilde yufka açın.

Yufkayı küçük kareler halinde kesip her kareye kıymalı harçtan koyup istediğiniz gibi kapatın.

Makarnayı yaptığımız gibi sıcak suda pişirip, yoğurtlu yapabilirsiniz yada çorbasını yapabilirsiniz.

Not: ben bu kez buzluk için için yaptım. Buzluk çekmecemin içerisine temiz bir poşet geçirdim. İlk etapta mantıları unlayıp çekmeceye koydum. 

Buzlukta donunca tekrar çıkarıp porsiyonluk poşetleyip havasını alıp tekrar buzluğa koydum. Malum ramazan yaklaşıyor, kolaylık olur.

Mantı Tarifi in it
Mantı Tarifi in it
Mantı Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 340 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

mariye
2 yıl önce

teşekkürler

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim