Yayla Çorbası Nasıl Yapılır

Yayla Çorbası Tarifi için,

Tenceremize yıkanmış pirinci ekleyelim.  

Üzerine suyumuzu koyup pirinçler yumuşayana kadar pişirelim.  

Sosumuz için bi kapta yoğurt un ve yumurtayı çırpalım.  

Pişen çorbamızdan 1 er kepçe olarak sosumuza yavaş yavaş ekleyip çırpalım.  

Ilınan sosumuzu tenceremize az az ekleyerek karıştıralım.  

Tuzunu ekleyelim ve 10- 15 dk. Kaynatalım küçük bir tavaya tereyağ ve sıvı yağını alalım eritelim.  

İçine naneyi ekleyip kızdıralım.

Pişen çorbamızın altını kapatıp sosumuzu üzerine dökelim karıştıralım.  

15 dk. Dinlendirip servis yapalım.

İsterseniz siz çorbaya değilde kaseye koyduktan sonra üzerine dökebilirsiniz.

Yayla Çorbası hazır.

Afiyet olsun. .