Yağlı Şipşak Trakya Turşusu

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Kıl Biber
  • 1 Büyük Su Bardağı Su (240 Ml.lik Bardak)
  • 1 Büyük Su Bardağı Elma Sirkesi
  • 1 Büyük Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Çorba Kaşığı Dolusu Kalın Tuz
  • 1 Baş Sarımsak
  • 1 Tutam Maydanoz

HAZIRLANIŞI:

Yağlı Şipşak Trakya Turşusu Tarifi için öncelikle biberler yıkanır ve sapları kesilir.

Sarımsaklar kolay soyulması için suda bekletilir.

Genişce bir tencereye yağ,sirke,su ve tuz konup karıştırılarak ocağa alınır.

Kaynadıktan sonra biberler icine atılır ve delikli kepçeyle ara ara alt üst edilerek tüm biberlerin aynı şekilde sararması sağlanır.

Biberler sararınca yine delikli kepçeyle tepsiye alınır.

Üzerine sarımsaklar ve kıyılmış maydanozlar eklenerek harmanlanır.

Ilındıktan sonra kavanozlara doldurulur. Tencerede kalan su kavanozlara paylaştırılır ve ağzı sıkıca kapatılır.

Turşularımız buzdolabında saklanmak üzere kaldırılır.

Bir gün beklettikten sonra Yağlı Şipşak Trakya Turşusu nu tüketmeye başlayabilirsiniz.

Afiyet olsun🙋

Yağlı Şipşak Trakya Turşusu in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 48 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Pelin'in Dünyası
2 yıl önce

elinize sağlık

Şebnemce Lezzetler
2 yıl önce

Teşekkürler😊

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim