Tekmetokat Turşusu

MALZEMELER:

  • İnce Sivri Biber
  • 1/2 Çay Bardağı Zeytin Yağı
  • 1/2 Çay Bardağı Sirke
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Tatlı Kasığı Tuz
  • 1 Tatlı Kasığı Şeker
  • 0.5 Lik Su Şişesi

HAZIRLANIŞI:

Tekmetokat Turşusu tarifi için önce biberlerimizi yıkayıp süzüyoruz. Serçe parmak kalınlığında doğruyoruz. 

Plastik 0.5 lik su şişesine sığdığı kadar dolduruyoruz. Üzerine tuz, şeker, sarımsak, yağ, sirke ekleyip kapağını sıkıca kapatıyoruz

Biberler sararana kadar sık sık şişeyi çalkalıyoruz ki bozulmasın. Günde üç kere en azından sallanacak. Dört beş gün sonra serin bir yerde muhafaza ediyoruz.

Turşumuzu bıçakla keserek açıyoruz ve sosunu rahatlıkla salatalarda kullanabilirsiniz.

Tekmetokat Turşusu hazır.

Afiyet olsun...

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 48 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

TC Gülay Erçeşmeli
3 ay önce

Nekadar dayanıyor acaba fazla yapıp saklayabilirmiyiz

lezzethazinesi
3 ay önce

Evt saklayabilirsiniz 🙋🏻

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (12)
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim