Turunç Reçeli Nasıl Yapılır?

MALZEMELER:

  • 50 Tane Turunç
  • 5 Kg. Toz Şeker
  • 1/2 Adet
  • Limonun Suyu
  • 2 Su Bardağı (Ben Tane Hesabı Yapıyorum Mesela 10 Taneye 1 Kg. Şeker Bunu Sizler Çoğaltabilirsiniz)

HAZIRLANIŞI:

Turunçları öncelikle rendenin ince kısmından çok derin olmayacak şekilde rendeleyelimki acı kısmı atılsın.

Kabuklarını portakal soyar gibi 6-8 eş parçaya bölün.

Böldüğünüz kabukların beyaz kısımlarını bıçak yardımıyla temizleyin.

Yorgan iğnesi ve temiz bir ip yardımıyla soyduğunuz kabukları yuvarlayarak ipe dizin.

Kaynayan suyun içinde 7-8 dk. haşlayalım ve soğuk suya koyun.

Her gün suyunuzu değiştirelim.

Bu işlemi üç dört gün tekrarlayın.  

Acısı gitsin diye. Daha sonra turunç dizilerini şekerle birlikte sulanması için 3-4 saat bekletin.

Sulanan turuncu ve şekeri nazikçe karıştırarak pişirin.

Daha sonra ipleri keserek çıkartalım.

Kaynayınca limon suyunu sıkın ve 1-2 dk. daha fokurdatın. Kavanozlara alın.

Kapaklarını kapatın ve kavanozları ters çevirerek soğutun.

İşte bu kadar, ertesi gün kahvaltı için nefis bir reçeliniz var artık!

Turunç Reçeli Nasıl Yapılır? in it
Turunç Reçeli Nasıl Yapılır? in it
Turunç Reçeli Nasıl Yapılır? in it
Turunç Reçeli Nasıl Yapılır? in it

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim