Nefis Elma Reçeli

Nefis Elma Reçeli tarifi için önce elmaların kabuklarını soyup ufak ufak doğrayalım. 

Üzerine şekeri dökelim. Bir kaç saat bekletelim. 

Üzerine suyu ilave edip orta ateşte pişirelim. 

Kaynamaya başlayınca kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirmeye devam edelim. 

Kaşıkla suyunu akıtınca kıvamlı akıyorsa şurubu, reçel olmuş demektir. 

Limon tuzunu ilave edip bir taşım kaynatıp ocaktan alalım. 

Nefis Elma Reçeli hazır.

Afiyet olsun :))