Teretür Mezesi Tarifi (Tahinli Marul Salatası - Adana)

MALZEMELER:

  • 1/2 Göbek Marul
  • 2 Yemek Kaşığı Tahin
  • 3-4 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1/2 Limon Suyu
  • 2 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
  • 4-5 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
  • Tuz

ÜZERİNE KOYMAK İÇİN:

  • 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • Bir Avuç Dövülmüş Ceviz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Adana bölgesinde yapılan bir meze olarak servis yapılan teretür yapıyoruz

Göbek marulu ortadan ikiye bölüp yıkayıp suyunu süzdürüyoruz

Bir kesme tahtasında incecik doğruyoruz

Dogradığımız göbek marulu bir kabın içine alıyoruz

Üzerine rendelenmiş sarımsak, 1/2 limon suyu, tuz, 2 tatlı kaşığı kuru nane, 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyuyoruz

Süzme yoğurt ilave edip karıştırıyoruz, bir servis tabağına alıyoruz

Küçük bir tavaya sıvıyağ koyup dövülmüş ceviz ve kırmızı toz biber katıp 1/2 dk kadar kavuruyoruz

Servis tabağına aldığımız mezenin üzerine döküyoruz

Adana yöresine ait teretür mezesi servise hazır

RESİMLİ ANLATIM :

Teretür Mezesi Tarifi (Tahinli Marul Salatası - Adana) in it
Teretür Mezesi Tarifi (Tahinli Marul Salatası - Adana) in it
Teretür Mezesi Tarifi (Tahinli Marul Salatası - Adana) in it
Teretür Mezesi Tarifi (Tahinli Marul Salatası - Adana) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 168 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim