Terbiyeli Tavuk Çorbası Yapılışı

Terbiyeli Tavuk Çorbası tarifi için 2 adet tavuk göğsü tencereye alınır, 1,5 tl kadar su ilave edilerek haşlanır. 

Daha sonra tavuklar pişince çıkarılır. 

Bir kase tel şehriye ilave edilip 1 su bardağı su ilave edilerek pişmeye bırakılır.

Diğer taraftan terbiyesini hazırlıyoruz.

Yarım limon suyu, 1 yemek kaşığı un ve 1 yumurta sarısı ve 2 diş sarımsak rendesi ilave edilerek karıştırılır ve çorbadan 2 kepçe sosa döküp karıştırılır.

Sonrasında terbiye tencereye dökülür.

Daha sonra didiklediğimiz tavuk göğsünü de ilave edip 2-3 dakika kaynadıktan sonra altı kapatılır.

Küçük bir tavaya zeytinyağı koyup nane ve pulbiber yakıp çorbaya ister servis sırasında ister tencereye dökerek servise hazır hale getirilir.