Terbiyeli Brokoli Çorbası

Terbiyeli Brokoli Çorbası tarifi için brokolileri suda haşlıyoruz, yumuşayınca blendırdan geçiriyoruz 

Ayrı bir yerde terbiyesi için olan malzemeleri çırpıyoruz. 

Haşlanmış brokolili sudan kaşık kaşık alarak terbiyenin ılıklaşmasını sağlıyoruz (çorbaya ilave ettiğimizde kesilmesin diye)

Sonra tencereye ilave ederken bir yandanda karıştırıyoruz. 

Kaynamaya başlayınca karıştırmayı bırakıp tuzunu ilave ediyoruz.

Püf noktası: tuzunu yoğurt kesilmesin diye yoğurt olduğu için kaynamaya başladıktan sonra ilave ettik. Etsu tablet kullanıyorsanız ilave edebilirsiniz lezzetini dahada yoğunlaştırıyor.

Servis yaparken tereyağında pulbiber yakıp kaselere ilave edebilirsiniz.

Terbiyeli Brokoli Çorbası hazır.

Afiyet olsun...