Tencerede İzmir Köfte

Tencerede İzmir Köfte lezzeti👌👍👌

350 gr. Kıymadan, 1 suyu sıkılmıs soğan rendesi, 1 diş sarımsak, 4 kaşık galeta unu, 1 yumurta, karabiber, kimyon ve tuz ile köfte yapalım. 

Parmak parmak şekil verip buzdolabında biraz dinlendirelim.  

Bu arada 4 adet patatesi soyup yuvarlak dilimleyelim.

Tavamıza yağ koyup iyice ısıtalım. 

Önce patatesleri kızartıp tenceremize yerleştirelim. Ardından köfteleri ve kestiğimiz biber şeritlerimizi de kızartarak patateslerin üzerine dizelim.

1 kaşık domates ve biber salçasını 1.5 su bardağı su ile açarak  yemeğimizin üzerine gezdırelim. 

Biraz kekik ve tuz serpiştirip kapağını kapatarak pişirelım. 

Not: domatesiniz varsa dilımleyip koyun şık duruyor.  benım kalmamıştı koyamadım.

Tencerede İzmir Köfte hazır.

Afiyetle 😍😍😍