Tel Şehriyeli Sebzeli Tavuk Çorbası

Tel Şehriyeli Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi için öncelikle tavuk güzelce yıkanıp düdüklü tencereye konur. 

İçerisine soğan, sarımsak ve defne yaprakları ve az tuz ilave edilir. 

Suyu eklenerek düdüklü tencere de pişirilir. 

Ayrı tencerede ince doğranmış biberler ve iri rendelenmiş kabak kavrulur. 

Un ilave edilip az daha kavrulur. 

Düdüklüde pişen tavuk ve defne yaprağı tencereden alınır. 

Kemik olma ihtimalini ortadan kaldırmak için çorba süzülerek tencereye alınır. 

Kaynamaya başladıktan sonra tel şehriye ve tuzu ilave edilip biraz daha kaynatılır, tavuk etleride ilave edilir, ocaktan alınır.

Tel Şehriyeli Sebzeli Tavuk Çorbası hazır.

Afiyet olsun.