Tavuk Taşlık

Tavuk Taşlık tarifi için önce etlerimizi güzelce yıkayıp doğruyoruz.

Sıvı yağ eklediğimiz tavaya koyup, tavamızın kapağını kapatıyoruz..

Et suyunu salıyor, suyunu çekince tekrar su ekleyip etleri iyice 1 saat kısık ateşte pişiriyoruz.

Daha sonra yağıyla birlikte güzelce kavuruyoruz.

İçine tuz ve baharat ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.

Ben sobanın üzerinde 2 saat sürede pişirdim, lokum gibi oldular.

Tavuk Taşlık servise hazır.

Afiyet olsun...