Tavuk Suyuna Çorba Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Adet Tavuk Budu Yada Göğüs Eti
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
- 1.5 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1.5 Çay Bardağı Tel Yada Arpa Şehriye
- 1 Diş Sarımsak
- Su
- Tuz
TERBİYESİ İÇİN:
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1/2 Limonun Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba Arkadaşlar bu soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak şifa niyetine çok lezzetli bir çorba tarifi paylaşmak istedim sizlere. Tavuk Suyuna Çorba
Öncelikle tavuğu haşlayalım. Suyunu ayıralım ve tavukları didikleyelim.
Tencereye tereyağ ve zeytinyağını koyup eritelim.
Üzerine unu ekleyip topaklanmaması için hızlıca karıştıralım.
Ardından tavuk suyunu ekleyelim ve karıştırarak pişirelim. Eğer topaklanma olursa blendırdan geçirebilirsiniz.
Sarımsağı da ekleyelim. Terbiyesi için yumurta sarısını çırpıp limon suyunu ekleyip karıştıralım.
Kaynayan çorbanın duyundan katıp ılıtalım ve çorbaya ekleyelim.
Ardından 1.5 çay bardağı tel şehriyeyi de ekleyelim.
10 dakika kadar pişirip tavuk etlerini ekleyelim. 5 dakika daha pişirelim.
Tavuk Suyuna Çorba hazır. Afiyet olsun 😊
