Tavuk Suyuna Çorba
MALZEMELER:
- 2 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Limonun Suyu
- 2 Su Bardağı Tavuk Suyu
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Su Bardağı Didiklenmiş Tavuk Eti
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bir adet tavuk göğsü üzerini kaplayacak kadar su ve bir tatlı kaşığı tuz eklenerek yumuşayıncaya kadar haşlanır. Soğuduktan sonra tavuk etleri ince ince didiklenir. Çorbanın pişirileceği tencerede yoğurt, un ve limon suyu karıştırılır. Tavuk suyu ve su eklenerek karıştıra karıştıra pişirilir. Koyu olursa biraz daha su eklenebilir. Kaynamaya başladıktan sonra didiklenmiş tavuk etleri de eklenince tavuk suyuna çorbamız hazırdır. Sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.
