Tavuk Köfte

Tavuk Köfte tarifi için önce bayat ekmek robotta incecik çekilir. 

3 adet tavuk göğüs etini robotta kıyma olana kadar çekilir.

Robotta soğan, sarımsak ve maydanozu da çekilir.

Köftemizi bir kaba alıp çektiğimiz soğanlı karışımı bayat ekmeğimizi, yumurtayı, sıvı yağı ve baharatlarımızı da koyup yoğuralım.

3 dakika kadar, yoğurduğumuz köftemizi isterseniz buzdolabına 20 dk dinlendirebilirsiniz, isterseniz de hemen yuvarlayıp kızartmaya geçebilirsiniz. 

Ben yarı köftelerimi galeta ununa buladım, yarısını sade yaptım ve kızgın yağda orta ateşte kızarttım.

Tavuk Köfte servise hazır.

Afiyet olsun.