Tavuk Ciğer Sote Tarifi

MALZEMELER:

  • 1 Kg Tavuk Ciğeri
  • Sıvı Yağ
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Bulamak İçin Un

HAZIRLANIŞI:

Tavuk Ciğer Sote Tarifi için ciğerleri çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım.

Güzelce yıkayıp suyun süzülmesi için bekletelim.

Hepsini tavaya alıp orta ateş de arada karıştırarak suyunu çekene kadar pişirelim.

Geniş bir kaba biraz un dökelim üzerine ciğerleri döküp tekrar üzerine un serpiştirelim ve hepsini güzelce una bulayalım.

Ciğerlerin fazla ununu elekden geçirerek alabilirsiniz.

Bu arada unladığınız ciğerleri başka bir tava kullanarak kızartabilirsiniz veya tavayı yıkayıp öyle kullanabilirsiniz.

Tavaya sıvı yağı dökelim kızınca ciğerleri içine alalım biraz kızarmaya başlayınca baharatları ve tuzu ekleyip arada karıştırarak kızarıncaya kadar pişirelim.

Tavuk Ciğer Sote hazır.

Ciğer diğer etlere çok hassastır karıştırırken biraz dikkat edelim.

Hepsi bu kadar afiyet olsun. Ayrıca yanına ayran lavaş ve bol sumaklı soğan salatası yaparsanız lezzetine doyum olmuyor. 
Tavuk Ciğer Sote Tarifi in it
Tavuk Ciğer Sote Tarifi in it
Tavuk Ciğer Sote Tarifi in it
Tavuk Ciğer Sote Tarifi in it
Tavuk Ciğer Sote Tarifi in it
Tavuk Ciğer Sote Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 193 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim