Tas Kebabı Tarifi

MALZEMELER:

  • 500 Gr. Kuşbaşı Dana Eti
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 3 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • 2 Adet Taze Defne Yaprağı
  • Küçük Bir Parça Rendelenmiş Taze Zencefil
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1/2 Çorba Kaşığı Biber Salçası
  • Az Miktar Su

HAZIRLANIŞI:

Tas Kebabı Tarifi için öncelikle, tencere iyice kızdırılır, az miktar sıvıyağı ilave edilip etler hafif renk alıncaya kadar kavrulur.

Yemeklik doğranmış soğan, sarımsaklar ve kırmızı biber ilave edilerek biraz kavrulup defne yaprağı ve rendelenmiş taze zencefil eklenir. 

Salçalarda ilave edilip az daha kavrularak suyu eklenir. 

Tuz ile lezzetlendirilir pişmeye bırakılır. 

Tercih ederseniz kısa sürede düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz. 

Taze zencefilin sağlık açısından pek çok faydası bulunmakla birlikte özellikle et ve tavuk yemeklerine de çok yakışıyor. 

Kesinlikle denemeyen varsa tavsiye ederim.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 225 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mutfak Sırlarım
2 yıl önce

Elinize sağlık 👏👏

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim