Tam Ölçülü Ezogelin Çorbası

MALZEMELER:

  • 1 Çay Bardağı Kırmızı Mercimek
  • 1/2 Çay Bardağı Pirinç
  • 1/2 Çay Bardağı Bulgur
  • 1 Kuru Soğan
  • 3 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1/2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 2 Silme Yemek Kaşığı Un
  • 2 Lt. Su(Et Suyu Veya Tavuk Suyu Da Kullanabilirsiniz)
  • 1 Tepeleme Tatlı Kaşığı Kuru Nane
  • 1 Çay Kaşığı Kekik
  • Karabiber
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Tam Ölçülü Ezogelin Çorbası tarifi için ilk olarak soğan ve sarımsağı küçücük yemeklik olacak şekilde doğrayıp yağlarla birlikte tencereye alalım ve yumuşayana kadar kavuralım. 

Sonra salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim. 

Sonrasında unu ekleyelim ve iki dakika daha kavurup suyunu ekleyelim. 

Su kaynamaya başlayınca yıkayıp süzdüğümüz bakliyatları ekleyip bütün bakliyatlar patlayıp pişene kadar pişmeye bırakıyoruz. 

Ara da sıra da karıştırmayı ihmal etmiyoruz. 

En son pişen çorbayı ocaktan almadan önce baharatlarını ve tuzunu ekleyip gerekirse su ilavesi yaparak bir taşım daha kaynatıp ocaktan alabiliriz. 

Sıcacık Tam Ölçülü Ezogelin Çorbası servise hazır. 

Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Tam Ölçülü Ezogelin Çorbası in it
Tam Ölçülü Ezogelin Çorbası in it
Tam Ölçülü Ezogelin Çorbası in it
Tam Ölçülü Ezogelin Çorbası in it
Tam Ölçülü Ezogelin Çorbası in it
Tam Ölçülü Ezogelin Çorbası in it
Tam Ölçülü Ezogelin Çorbası in it
Tam Ölçülü Ezogelin Çorbası in it
Tam Ölçülü Ezogelin Çorbası in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 116 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim