Tahinli Hayrabolu Tatlısı

Hayrabolu tatlısı yapmak için yayvan bir tencereye su ve şekeri alıp eriyene  kadar karıştırıyoruz 

Şayet çok fazla tatlı seviyorsanız yarım bardak daha şeker ilave edebilirsiniz 

Ocağın üzerine alıp su ile şekeri kaynatıyoruz 

Kaynayan şerbete tatlıları atıp ara ara çevirerek orta ateşte kaynatıyoruz 

Tatlılar bu süre içinde şişmeye başlayacak ve tatlımız hazır hale gelecek 

Tencerenin dibindeki biraz şerbet kalacak şekilde ocaktan alıyoruz 

Soğuduktan sonra servis tabağına alıp her tatlının üzerine tahin döküp cevizle süslüyoruz 

Tahinli Hayrabolu tatlısı hazır 

Afiyet olsun