Taç Köfte
MALZEMELER:
- 250 Gr Kıyma
- 1 Yumurta
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Dilim Ekmek İçi
- 1 Çay Kaşığı Kara Biber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 8 Adet Milföy Hamuru
- 1 Su Bardağı Kaşar Peynir
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kıyma, rendelediğimiz kuru soğan, ekmek içi yumurta ve baharatlarımızı iyice yoğuruyoruz.
Malzemeler iyice karıştıktan sonra kaşar peynirimizi ilave ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde yuvarladığımız köfteleri kızgın yağda veya fırında pişiriyoruz. (ben kızarttım. )
Çıkarmak istediğiniz adet kadar milföy hamurunu, üçgen şeklide kesip kızarttığımız köfteyi içine koyarak sarıp, üstüne yumurta sarısı sürüp 170 derecelik Fırında üstü kızarana kadar (yaklaşık 20 dk) pişiriyoruz.Afiyet Şifa Olsun
Malzemeler iyice karıştıktan sonra kaşar peynirimizi ilave ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde yuvarladığımız köfteleri kızgın yağda veya fırında pişiriyoruz. (ben kızarttım. )
Çıkarmak istediğiniz adet kadar milföy hamurunu, üçgen şeklide kesip kızarttığımız köfteyi içine koyarak sarıp, üstüne yumurta sarısı sürüp 170 derecelik Fırında üstü kızarana kadar (yaklaşık 20 dk) pişiriyoruz.Afiyet Şifa Olsun
