T Bone Steak Ve Pirzola Izgara

MALZEMELER:

  • 1/2 Kg. Dana T Bone Steak
  • 1/2 Kg. (Büyük Kesim) Pirzola
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik

HAZIRLANIŞI:

T Bone Steak Ve Pirzola Izgara Tarifi, T Bone Steak Ve Pirzola Izgara Nasıl Yapılır?

Öncelikle etlerimizi pişirmeden 1 saat kadar evvel buzdolabından çıkarıp sızma zeytinyağı ve taze kekikle marine işlemini gerçekleştiriyoruz.

Izgaramızı ısıtıp oda sıcaklığına gelen etlerimizi mühürlüyoruz. 

Ben hafif kırmızı sevdiğim için ve sonrasında dilimleyip tereyağında döndüreceğimden dolayı etin suyunu kaybetmeden 10'ar dakika idealdir. 

Tereyağı işlemindede 5 dakika kadar döndürerek çevirmek kafi gelicektir. 

Piştikten sonra tuz ve karabiber ve dilerseniz kekik ilave edilir. 

Kekik ezilmeden, rahiyasını bırakması için serperek kullanılması etin tadını almanızı sağlar.

Mutlaka tavsiyemdir, afiyet olsun 💗

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 265 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Pelin'in Dünyası
7 ay önce

elinize sağlık

Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim