Süzme Mercimek Çorbası (Mis Gibi)
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Mercimek
- 1 Adet Orta Boy Patates
- 1 Adet Orta Boy Havuç
- 1 Adet Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 2 Diş Sarımsak
- 4-5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Tuz
- Su (6-7 Su Bardağı)
SOSU İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Süzme Mercimek Çorbası Tarifi için,
Öncelikle patatesi havucu soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayalım.
Soğanı ve sarımsağı sıvı yağda kavurup içine unu dökelim.
1-2 dakika kavurduktan sonra içine su hariç geri kalan malzemeleri koyup 1-2 dakika daha kavuralım ve suyunu ekleyelim.
Orta ateşte arada karıştırarak içindekiler yumuşayıncaya kadar pişirelim ve blenderla içindekiler pürüzsüz oluncaya çekelim.
Sos tavasında tereyağı ve pul biberi kızdırıp çorbanın üzerine gezdirip sıcak sıcak afiyetle yiyebilirsiniz.
Not: 3 Su bardağı tavuk suyu’ndan ekledim lezzetine lezzet kattı :))
Süzme Mercimek Çorbası Tarifi hazır.
Yapacak olanlara Afiyet olsun 🍲🍞👌😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
