Süzme Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü)
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 1 Adet Patates
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
- Tuz
- Kimyon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Süzme Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi için mercimekleri yıkayıp düdüklü tencereye alıyoruz.
Üzerini 4-5 parmak geçene kadar su ilave ediyoruz.
Patatesi, havucu, soğanı iri iri doğrayıp zeytinyağı, tuz ve kimyonla birlikte içine atıyoruz.
Düdüklü tencerede yaklaşık 25-30 dk. pişiriyoruz.
Sonra el blendırıyla çekiyoruz, Süzme Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) hazır, limon ile servis yapıyoruz.
Arzuya göre üzerine 1 kaşık tereyağıyla pul biber yakabiliriz
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel olmuş
