Süs Biberi Turşusu

MALZEMELER (1 KG. LIK CAM KAVANOZ İÇİN):

  • 1 Kg. Süs Biberi
  • 2 Baş Sarımsak
  • 5-6 Diş Limon Tuzu
  • Sirke (Arzuya Göre Elma Yada Üzüm Sirkesi)
  • 1 Yemek Kaşığı Tepeleme Kaya Tuzu
  • Su

HAZIRLANIŞI:

Süs Biberi Turşusu tarifi için biberler sapları 1 cm kalacak şekilde temizlenip yıkanır. 

Sarımsaklar soyularak iriliğine göre 2-3 parçaya kesilir. 

Biberler aralara sarımsaklar serpiştirilerek kavanoza doldurulur. 

Limon tuzu ve tuz ilavesiyle beraber 1 çay bardağı sirke 1 çay bardağı su eklenerek, kavanoz dolana kadar bu işlem tekrarlanır. 

Not: 1 kg. kavanoz ortalama 2 su bardağı sirke, 2 su bardağı su almaktadır. Fakat ölçü kullanılan biberlerin' den hacmine göre değişiklik gösterebilir.

Son olarak kavanozun ağzı ve kapağı havlu kağıtla kurulanarak kapatılıp, ters çevrilerek 1 gece bu şekilde bekletilir, kışın afiyetle yemek üzere kaldırılır.

Süs Biberi Turşusu hazır.

Afiyet olsun!

Süs Biberi Turşusu in it
Süs Biberi Turşusu in it
Süs Biberi Turşusu in it
Süs Biberi Turşusu in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 28 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim