Sulu Köfte Çorbası
MALZEMELER:
- 250 Gr Dana Kıyma
- 1 Çay Bardağı Köftelik Bulgur
- 1 Adet Kuru Soğan
- Maydanoz
- 1 Adet Yumurta
- Tuz
- Pul Biber
- Karabiber
- 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- Nane
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sulu Köfte Çorbası Tarifi için,
Geniş bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, ince kıyılmış maydanoz baharatları, ince bulguru ve yumurtayı ilave edip karıştırıyoruz.
Biraz yoğurduktan sonra küçük küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
Tencereye 3 kaşık sıvıyağ koyuyoruz nane ve salçayı ekleyip biraz kavuruyoruz ve suyunu ekliyoruz.
Kaynamaya başlayınca köfteleri atıp 6-7 dk. pişiriyoruz.
Sulu Köfte Çorbası hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
