Straganof

MALZEMELER:

  • 1 Bütün Tavuk Göğsü
  • 1 Kuru Soğan
  • 1 Paket Mantar
  • 7-8 Adet Kornişon Turşu
  • 500 Ml. Süt
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • Muskat Rendesi
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • Köri
  • Karabiber
  • Tuz
  • Rendelenmiş Kaşar Peyniri (Arzuya Göre)

HAZIRLANIŞI:

Straganof Tarifi için,

Tavuğu jülyen doğrayın.

Üzerine tuz, karabiber biraz sıv ıyağ ve köri ilave edip harmanlayın.

Kuru soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alın üzerine sıvı yağ ilave edip kavurun.

Üzerine ince doğranmış mantarları ilave edip sotelemeye devam edin.

Başka bir tavada tavuğu soteleyip mantarlı karışıma ekleyin ve harmanlayın.

Başka bir tencerede tereyağı ve unu kavurun.

üzerine süt, tuz ve muskat rendesi ilave edip pişirin.

Pişen beşamel sosu tavuklu karışıma ilave edip karıştırın.

Turşu ile sıcakken servis yapın.

Püf Noktası: tavuk ve mantarı ayrı ayrı soteliyorum ki tatları birbirine karışmasın.

Straganof hazır.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 225 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Tilbe
10 ay önce

nefis ellerinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim