Soslu Zeytin

Soslu Zeytin Tarifi için limonun kabuğunun sarı kısmını rendeliyoruz ve bir kenara alıyoruz.

Not: sarı kısmını buzluğa kaldırıp, sonradan kurabiyelerin, keklerin içine kullanabiliriz. Bize lazım olan beyaz kısmı.

Beyaz kısmını rendeleyip, zeytinin içine koyuyoruz.

Kekik, pul biber, nar ekşisi, sızma zeytinyağı koyup harmanlayoruz.

Soslu Zeytin hazır.

Afiyet olsun.