Sokak Lezzetinde Evde Kokoreç (Dışarıda Yemeye Son)

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Kokoreç (Doğranmış Pakette)
  • 5 Adet Sivri Biber
  • 4 Adet Domates
  • 3 Tatlı Kaşığı Kekik
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 2 Tatlı Kaşığı Pul Biber

HAZIRLANIŞI:

Evde Kokoreç Tarifi için ilk olarak kokoreç güzelce yıkanır temizliğinden emin olunur. 

Daha sonra süzülen kokoreç genişçe bir tava veya tencereye alınır.

İlk olarak ağzı kapalı olur ama suyunu bıraktıktan sonra ağzı açık şekilde kısık ateşte pişirilir. 

Püf noktası: şuna dikkat çekmek istiyorum kokoreç pişerken hiç yağ koymuyoruz kendi yağı yeterli. 

Piştiğinden emin olunan kokorecin fazla yağı alınır ve içerisinde biraz yağ bırakılır. 

Not: fazla yağını almamızın sebebi çok fazla yağı çıkıyor fazla yağından arındırılması gerekiyor. 

Daha sonra ince ince doğranmış biberler ilave edilir. 

Biraz piştikten sonra küçük küçük doğranır domates de ilave edilir ve pişirilir.

Baharatları da ilave edilir ve piştiğinden emin olunca altı kapatılır. 

Ekmek arasına koyup kekik ilave ederek sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Evde Kokoreç hazır.

AFİYET OLSUN…! :))

İNSTAGRAM SAYFAMA BEKLİYORUM MUTLAKA ;)

@alewturken34  

Sokak Lezzetinde Evde Kokoreç (Dışarıda Yemeye Son) in it
Sokak Lezzetinde Evde Kokoreç (Dışarıda Yemeye Son) in it
Sokak Lezzetinde Evde Kokoreç (Dışarıda Yemeye Son) in it
Sokak Lezzetinde Evde Kokoreç (Dışarıda Yemeye Son) in it
Sokak Lezzetinde Evde Kokoreç (Dışarıda Yemeye Son) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 225 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mehtap
2 yıl önce

elinize sağlık

ALev türkeN   ツ
2 yıl önce

teşekkürler sevgiler :))

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (11)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim