Soğan Öldürmesi (Niğde Usulü)
MALZEMELER:
- 2 Büyük Boy Soğan
- 2 Sivri Biber
- 1 Orta Boy Domates
- 3 Domates
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Salça
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Selamın aleyküm herkese. Sizlerle paylaşmak istediğim bu tarif bizim buralarda çok yaparız. Soğan öldürmesi deniliyor, farklı lezzet tatmak isteyenler mutlaka denesin, pişman olmazsınız.
Niğde Usulü Soğan Öldürmesi tarifi için önce soğanları küçük küçük doğrayalım.
Sıvı yağı omlet tavasına dökelim.
Isınınca soğanları dökelim, kavuralım.
3-4 dakika kavrulunca biberleri ekleyip karıştırın.
Küçük küçük doğranmış domates ekleyip salçasını baharatları ekleyip karıştıralım.
Soğanlar pişince yumurtalarını kırıp karıştıralım.
Niğde Usulü Soğan Öldürmesi servise hazır.
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
