Soğan Halkalı Köfte

Soğan Halkalı Köfte tarifi için önce patatesi rendenin en ince yerinden rendeleyip suyunu sıkıyoruz soğanıda rendeleyip suyunu sıkıyoruz. 

Diğer malzemeleri karıştırıp köftemizi yapıp hazır bekletiyoruz.

2 adet iri kuru soğanı soyup bir santim eninde halka doğruyoruz, halkaları birbirinin içinden çıkarıyoruz.

Yaptığımız köfteleri bu halkaların içine yerleştirip önce una sonra çırpılmış yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.

Soğan Halkalı Köfte servise hazır.

Not: yumurtaya una ve galeta ununa azar tuz ilave ediyoruz.

Afiyet olsun...