Soğan Halkalı Köfte Tarifi

MALZEMELER:

  • 1/2 Kg. Kıyma (Tek Çekilmiş Kuzu Döş Karışımlı)
  • 1 Adet Soğan
  • 1/2 Çay Bardağı Galeta Unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 4 Adet Soğan

HAZIRLANIŞI:

Orta boy soğan olursa geniş yerinden dilim çıkarıp aynı boyutta yapabilirsiniz. Benim ki normal boydaydı ve ziyan olmasın diye küçüklü büyüklü kullandım.

Soğanların ortasından yarım cm lik dilimler çıkarıp içlerini halka halka ayırıyoruz. Kalan soğanları rendeleyip köfte içi için kullanabilirsiniz. Soğan halkası olarak da kızartabilirsiniz.

Köfte için kıymaya malzemeleri katıp yoğuruyoruz. Yarım saat kadar dinlendiriyoruz. 

Soğan halklarının içine köfte kıymasından dolduruyoruz.

Izgara tavasında önlü arkalı bir iki çevirdim de kenarlarını tutarak kızartıyoruz. 

Ben üç tanesini önce una sonra yumurtaya sonra galeta ununa batırarak yağda kızarttım. 

Soğan halkası yapar gibi. Ama ızgara olanı daha çok sevdim. Tercih sizin.

Soğan Halkalı Köfte hazır.

Afiyet olsun.

Soğan Halkalı Köfte Tarifi in it
Soğan Halkalı Köfte Tarifi in it
Soğan Halkalı Köfte Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 325 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim