Sini Kebabı (Tepside Et)
MALZEMELER:
- 1 Kg. Orta Yağlı Kıyma
- 100 Gr. Kuyruk Yağı
- 2 Adet Kırmızı Biber
- 1/2 Demet Maydonoz
- 1 Baş Sarımsak
- Tuz
- Karabiber
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1/2 Su Bardağı Su
AYRICA:
- Domates
- Yeşil Biber
- Kurusoğan
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sini Kebabı (Tepside Et) tarifi için mutfak robotuna kırmızı biberleri, sarımsağı, maydonozu koyup çekiyoruz.
Kıymayı ve kuyruk yağını tuzu karabiberi ilave edip çekmeye devam ediyoruz.
Hazırladığımız karışımı tepsiye bastırarak yayıyoruz, tepsinin kenarlarına doğru yükseltiyoruz.
Bir kasede suyla salçayı karıştırıp üzerine sürüyoruz.
Dilimlediğimiz domates, soğan ve biberleri de koyup 190 derece ısıttığımız fırında pişiriyoruz.
Sini Kebabı (Tepside Et) hazır.
VİDEO:
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
ellerinize sağlık deniz hanım nefis görünüyor
