Sıkma Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Kg. Un
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Su
İÇ MALZEMESİ:
- 1 Kg. Peynir
- Maydanoz
- Pul Biber (İsteğe Bağlı)
- 1 Adet Orta Boy Soğan
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sıkma Tarifi için öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz.
Un ve tuzu bir kapta karıştırıyoruz.
Sonra yavaş yavaş unu ilave edip hamurumuzu toparlıyoruz.
Sonra iç malzememizi hazırlıyoruz. Başka bir kapta peynir, maydanoz, pulbiber, soğan hepsini doğradıktan sonra iyice karıştırıyoruz.
Hamurumuzu bezelere ayırıp oklava ya da merdaneyle açıyoruz.
Tüm işlem bitince tavada önünü arkasını pişirip hafiften sıvı yağ sürüp iç malzememizden koyup sıkıca sarıyoruz.
Sıkma servise hazır.
Herkese afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim
