Şehriyeli Tavuk Çorba Tarifi

MALZEMELER:

  • 1 Kg Yemeklik Tavuk
  • 6 Su Bardağı Su
  • Tuz (Damak Tadınıza Göre)
  • 1/2 Su Bardağı Tel Şehriye

SOSU İÇİN:

  • 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 1 Yumurta Sarısı
  • 2 Yemek Kaşığı Un

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • 5-6 Dal Maydanoz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

🐓🍲 Kış aylarında özellikle hasta olduğunuz dönemlerde yapabileceğiniz lezzetli bir Şehriyeli Tavuk Çorbası. 🐓🍲

Öncelikle yemeklik tavuğu ve tuz ekleyip kaynatalım sonra köpüğünü alalım. 

Haşlanmış ve didiklenmiş tavuk etlerini ve tel şehriyeyi kaynamaya bırakalım.

Terbiyesi için yoğurt, yumurta sarısı ve 2 kaşık un ilave edip çırpma teliyle çırpalım. 

Kaynayan tavuk suyundan 1 kepçe terbiyeye ekleyerek ılıklaştıralım. 

Şehriyeler yumuşayınca terbiyemizi yavaş yavaş çorbayı karıştırarak ekleyelim. 

Kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim. 

Kaynayınca altını kısalım sosumuzu yapana kadar kaynasın. 

Sos için tereyağını eritelim ve pul biber ilave edip karıştıralım köpürünce ocağın altını kapatın. 

Kaynayan çorbanın altını kapatın.  

Şehriyeli Tavuk Çorba hazır servis tabağına alıp sosu döküp servis yapalım afiyet olsun 😉

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 184 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim