Şeftali Reçelinin Tarifi
MALZEMELER:
- 3kg Şefteli
- 3kg Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Şeftali Reçelinin Tarifi için önce şeftali iyice yıkanır.
Kabukları soyulur, küçük şekilde doğranır(başka şekilde doğrayabilirsiniz ben bu şekilde doğradım).
Doğranmış şeftalinin üzerine şeker ileve edilir, suyu çıkıncaya kadar beklenir (10-15 dak)
Ocağa alınır, yüksek ateşde şeker eriyene kadar kaynatılır, ocağı kapatıp soğumaya bırakılır.
Bu işlem bir daha tekrarlanır , 6-7 dak gibi kaynatılır yine soğutulur
3. kez son olacak 10 dak kaynatılır, üzerindeki köpükler toplanır.
Tam soğuduktan sonra kavanozlara alınır, ağzı iyice kapatılır.
Şeftali reçelimiz hazır
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
