Evde Ayva Reçeli Nasıl Yapılır

Evde Ayva Reçeli Nasıl Yapılır? Ev Yapımı Ayva Reçeli Tarifi.

Ayvalar güzelce yıkanır. Ayvalardan biri soyulup doğranır, tencereye alınıp üzerine 1 su bardağı şeker dökülür. 

Diğer ayvalarda soyulup, doğranır. 1 su bardağı şeker 1 ayva olacak şekilde tencereye dizilir. Birer birer soyup üzerine şeker dökmemiz ayvalar kararmasın diye. 

Ayvaları ayıklarken çekirdeklerini de bir kenara ayıralım. Ayvalar hazır olunca tencerede 2-3 saat suyunu salana kadar bekletelim. 

Suyunu salınca üzerine 3 su bardağı su koyup ocağa alalım. Üzerine ayırdığımız ayva çekirdeklerini ve karanfilleri de ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakalım. 

İstediğiniz kıvama gelince limon suyunu da ekleyelim. 5 dk da bu şekilde kaynadıktan sonra sıcak sıcak kavanozlara koyup, yeni kapakla kapatıp ters çevirelim. 

Soğuduktan sonra kilerde muhafaza edebilirsiniz. Ben küçük taneli sevdiğim için ayvaları küçük küçük doğradım. Ayva çekirdekleri de hem reçelin rengini güzelleştiriyor, hem de kıvamını ayarlıyor. 

Ayva reçelimiz hazır. 

Afiyet olsun

Evde En Kolay Kırmızı Renkli Tam Ölçülü Ayva Reçeli Yapmak İçin Püf Noktaları ve Öneriler:

Herkesin en merak ettiği sorulardan biri kaç kg ayvaya ne kadar şeker eklenmeli. Bu sorunun cevabı ya 1 kg ayvaya 1 kg şeker ya da 1 ayva için 1 su bardağı şekerdir.

Ayva Reçeli Tarifi için ikinci en çok sorulan sorusu ayva reçelinin rengi ve kıvamı nasıl sağlanır? Bunun için yapmanız  gereken ayva çekirdeklerini de kullanmanız. Ayva çekirdeği hem reçelinin renginin kırmızı olması için, hem de kıvamının iyi olması (ağdalanması) için çok önemlidir. Hatta ayva çekirdeklerini başka meyve reçelleri yaparken de kullanabilirsiniz.

Ayva reçeli ne kadar ve nasıl kaynamalı diğer bir çok sorulan soru. Ayva reçeli mutlaka kısık ateşte kaynamalı çünkü ancak bu şekilde tam kıvamında (ağdalı) olabilir.

Ayva reçeli neden sertleşir sorusunun cevabı ise ayvaların iyi pişmemesidir.

Bakabileceğiniz Farklı Ayva Reçeli Tariflerimiz:

Ayva Reçeli Tarifi (Detaylı - Aşamalı Anlatım): https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/ayva-receli-tarifi-detayli-asamali-anlatim/18918

Ayva Reçeli Tarifi (10 Dakikada Düdüklü Tencerede - Videolu): https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/ayva-receli-tarifi-10-dakikada-duduklu-tencerede-videolu/22933

Ayva Reçeli Yapımı: https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/ayva-receli-yapimi/7388

Ayva Reçeli Nasıl Yapılır: https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/ayva-receli-nasil-yapilir/7498

Ayva Reçeli (Rengi Ve Kıvamı Harika): https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/ayva-receli-rengi-ve-kivami-harika/24638

Aromalı Ayva Reçeli: https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/aromali-ayva-receli/9982