Sebzeli Sulu Köfte

KÖFTE MALZEMESİ:

  • 250 Gr Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Pirinç
  • Tuz, Karabiber

MALZEMELER:

  • 1 Adet İri Patates
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Kabak
  • 2 Diş Sarımsak
  • 5 Su Bardağı Su
  • 1 Adet Domates
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle köfteleri yapmaya başlayalım. Kıymayı, rendelenmiş soğanı, yıkanmış pirinç,tuz ve karabiberi bir kaba alıp yoğuralım. Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp kenar alalım. Sebzelerin kabuklarını soyup yıkadıktan sonra küp şeklinde doğrayalım.Suyu tencereye alalım salçayı ekleyip karıştırarak  açalım. Rendelenmiş domates ve zeytinyağını ekleyip kaynamaya bırakalım. Tuzunu ayarlayıp kıyılmış sarımsak ve sebzeleri ekleyelim.Kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirelim. Sonra köfteleri ilave edip yaklaşık 15 dakika daha pişirelim. Tencereyi ocaktan alıp servis tabaklarına pay edelim. Arzuya göre üzerine kıyılmış dereotu eklenebilir.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 272 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim